Dünyada ən çox yayılmış iki biopolimer olan selüloz və xitin müvafiq olaraq bitki və xərçəngkimilərin qabıqlarında (digər yerlər arasında) olur.Corciya Texnologiya İnstitutunun alimləri indi ikisini birləşdirərək plastik torbalara bənzər kompost edilə bilən qida qablaşdırması hazırlamağın bir yolunu hazırlayıblar.
Professor J. Carson Meredith-in rəhbərlik etdiyi tədqiqat qrupu ağacdan çıxarılan selüloz nanokristallarını və xərçəngin qabıqlarından çıxarılan xitin nanoliflərini suda dayandıraraq və sonra məhlulu alternativ təbəqələrdə bioavailable üzərinə çiləyərək işləyir.Bu material təkrar istifadə edilmiş polimer substratda istehsal olunur - mənfi yüklü sellüloza nanokristalları və müsbət yüklü xitin nanoliflərinin yaxşı birləşməsidir.
Qurudulmuş və substratdan təmizləndikdən sonra əldə edilən şəffaf film yüksək elastikliyə, möhkəmliyə və kompostlanma qabiliyyətinə malikdir.Üstəlik, o, qidanın xarab olmasının qarşısını almaqda ənənəvi kompost olunmayan plastik qabığı da üstələyə bilər.Meredith, "Bu materialın müqayisə edildiyi əsas göstəricimiz PET və ya polietilen tereftalatdır ki, bu da satış maşınlarında şəffaf qablaşdırmada gördüyünüz ən çox yayılmış neft əsaslı materiallardan biridir" dedi Meredith."Bizim materialımız PET-in bəzi formaları ilə müqayisədə oksigen keçiriciliyində 67 faiz azalma göstərir, yəni nəzəri olaraq yeməyi daha uzun saxlaya bilər."
Keçiriciliyin azalması nanokristalların olması ilə əlaqədardır."Bir qaz molekulunun bərk kristala nüfuz etməsi çətindir, çünki o, kristal quruluşunu pozmalıdır" dedi Meredith."Digər tərəfdən, PET kimi şeylər çox amorf və ya kristal olmayan məzmuna malikdir, buna görə də kiçik qaz molekullarının daha asan tapılması üçün daha çox yol var."
Nəhayət, biopolimer əsaslı filmlər nəinki atıldıqda bioloji parçalanmayan plastik filmləri əvəz edə bilər, həm də fabriklərdə əmələ gələn ağac tullantılarından və dəniz məhsulları sənayesi tərəfindən atılan cır qabıqlarından istifadə edə bilər.Lakin o vaxta qədər materialın sənaye miqyasında istehsalının dəyəri azaldılmalıdır.
Göndərmə vaxtı: 29 avqust 2022-ci il